Məlum olub ki, biz əsrlər boyu yanlış çay dəmləyirik.
Manset.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər bu səhvi düzəldərək bəzi üsulları bildiriblər.
Bu qızıl çay dəmləmə üsulu çayın faydalarını məhv etmir.
Hər kəsin bildiyi dəmləmənin üzərinə su qoymaq, qaynamağa qoymaq çayın dadını korlayır.
Çaydana 5 stəkan su töküb yaxşıca qaynadın.
4 qaşıq dəmləməni qaynar suya qoyun.
Ancaq əvvəlcə suyu qaynatmaq, sonra dəmləməni buraxmaq qızılı çay dəmləmə texnikasıdır.
Bu üsul sayəsində çay yanmır və dadı pisləşmir. Bu dəfə alt çaydanı su ilə doldurun. Ocağın üstünə qoyun və üst qazanın üstündə buraxın, zaman keçdikcə çay dəmlənəcək.
Çayı stəkana tökərkən yandan və yuxarıdan tökməyin.
Ən ləzzətli çay doldurma üsulu çaydanı stəkana yaxın tutaraq kənarından boşaltmaqdır.
Manşet.az
